为了进一步了解原油加工过程，7月4日至7月6日，由膳食服务中心全体老师及食堂门面老板组成的市场考察小组，分别对中南商贸及金拓天油茶科技开发有限公司进行了现场考察。

7月4日下午2点抵达中南商贸驻湘潭市原油加工工厂，该工厂占地60亩，其中炼油加工车间4间，仓库3间，外包装制作间2间。考察小组在中南商贸工厂人员的陪同下，先后察看了该工厂的炼油车间及外包装加工车间，并对原油的制作过程进行了更深入的了解。最后去了中南商贸驻长沙黎托加工车间进行了考察，并对学院提出的问题一一解答。中南商贸供货商在此承诺，提供给民政学院的大豆油均为一级纯大豆油，不添加任何棕油及对人体健康有害的食用油，并且保证每批大豆油制作完毕后均有雨花区质量技术监督局核准的质检报告。中南商贸的负责人说：“把民院每位学生的健康摆在第一位，良心做事，保证让大家食用到检验合格的纯大豆油。”

7月6日上午9点，考察小组驱车赶往湖南金拓天油茶科技开发有限公司驻耒阳市东江工业园区。考察小组于中午1点抵达目的地。在该公司的负责人胡经理的带领下，先后参观了该公司的炼油实验室、包装车间、炼油车间、会议室。给人第一印象是，管理规范、工作严谨、分工细致、要求严格、规模庞大。在炼油实验室内，工作人员穿戴防尘服及拖鞋，对食用油把关严格，货架上存放有各种食用油留样，并做了详细的记录。包装车间布局完整，自有灌装班和吹瓶班，车间内存放上万件待发的食用油，主要有茶籽油和大豆油。随后考察小组一行去了会议室观看了该公司的发展历程及经营理念的记录短片。

短片结束后，该公司胡胜利总经理指出：金拓天茶油科技开发有限公司在以后的合作中，将严格按照《食品安全法》的相关要求，始终坚持质量是基础、质量是保证、质量是生命的办企原则，为民院提供可靠的纯大豆油。膳食服务中心全健主任对此考察提出意见，他指出：该公司管理规范、制度严格、规模庞大，对金拓天油茶科技开发有限公司各方面管理均比较满意，最后他希望该公司今后以“高校专供”形式为我院提供纯一级大豆油，并就湖南省高校后勤协会全面启动联采向该企业提出建议。

通过这次对大豆油供货商的市场考察，从供货源头为我院全体师生把好食用油质量入口关，也为今后更好为全体师生提供健康餐饮服务奠定了良好基础。