6月13日中午,为推进膳食服务水平,更好服务全院师生,膳食服务中心全健副主任带领中心全体老师对食堂售餐制度进行了全面改革。此次改革,颠覆了以往的就餐模式。同学们在食堂就餐,必须先买饭后打菜,每个窗口按照价格进行分区,食堂打菜员工不需要来回走动,只需站在原地打菜即可。售餐卡机价格也根据不同菜价区域予以固定,学生打完一份菜,只需在卡机上一贴,钱就自动打入卡机内。通过这次食堂改革,有效的提高了食堂员工打菜速度,避免了售餐员工打错卡的现象,增强了学生有序就餐意识,菜价分区公布使学生消费更加透明化、科学化。
目前,全院性食堂改革的推行取得了较好效果。为使本次食堂售餐方式改革顺利推行,膳食中心前期做了精心部署,有针对性的制定推行方案。通过发放“调查问卷”让学生了解食堂改革,通过打版宣传让学生了解操作模式,通过在学生一食堂试点,让学生真实感受售餐流程。在推行中总结,在运行中改进最终为实施全院性食堂改革做好了铺垫。
此次新的售餐方式改革效果显著,意义重大,为食堂的其它改革奠定了良好基础。膳食服务中心也会再接再厉,为提高服务质量,构建和谐民院做出应有的贡献。