为进一步加强食品安全的监管，2018年4月21日上午，在井湾子食药监所所长于向光的带领下，井湾子食药监所检查组一行三人对我校食堂、餐饮门店开展食品安全专项检查。
    此次共检查了三区、一区食堂和商业街食品店，对食堂加工场所卫生、食品台账、晨检记录以及三防措施等进行了逐一细致的检查。检查人员对我校食品安全监督机构—膳食服务中心高度重视食品安全工作给予充分肯定，并现场给我校发放了一些《长沙市共创食品安全示范城市行为规范》宣传板，对于检查时发现的一些问题，检查组也指出，关键在于食品安全责任落实到人、责任落实到位。
    检查完以后，检查组就雨花区创建国家级食品安全示范城市做出说明，并要求我校就长沙市创建国家级食品安全示范城市做好宣传。