2018年寒假，膳食中心将食品安全保障工作纳入重点工作计划，对已在校供货单位进行新一轮现场调研考察，以确保校内食品安全。2018年1月30日上午，为更好地做好校园米粉的供货工作，确保学校米粉的供货安全，打造放心早餐工程，膳食服务中心一行6人冒着冰冻天气的严寒，在喻晓琴主任的带领下，驱车考察了位于天心区暮云街道暮云工业园的湖南天翊米粉有限公司，就该公司供货的米粉和湿面进行现场生产考察。

    膳食服务中心一行查看了该公司的资质原件，并到生产车间现场查看，该公司有更衣智能风淋系统，现代化湿面、米粉生产线。在仓库，重点查看该公司的米粉和面条原料-大米和面粉，确认均是正规厂家供应且在保质期内。经过考察该公司均与现代生产模式接轨，是一家正规米粉生产企业。
    膳食服务中心一行对其服务提出运输、存储等方面的要求，厂家表示会积极按我校要求做好供货服务。
    接下来的工作日，膳食服务中心将对在校服务的肉、米、油等供货商，逐一进行现场考察，将对不符合食品生产要求的供货商给以整改及除名处理，全力以赴确保新学年的校内食品安全。